Thermovormen versus traysealen: de beste verpakkingsmethoden voor de visindustrie

Thermovormen en traysealen zijn twee populaire verpakkingsmethoden die in de visindustrie worden gebruikt, elk met zijn eigen voordelen en kenmerken. Laten we de belangrijkste verschillen tussen deze twee benaderingen eens bekijken:

Thermovormen

Thermovormen is een verpakkingsmethode waarbij op maat gemaakte containers worden gemaakt van plastic folierollen. Hier zijn enkele belangrijke aspecten van thermovormen:

1. Proces: De machine verwarmt een plastic folie, vormt deze in de gewenste vorm (meestal een bakje of container), vult deze met het product en sluit deze vervolgens af met een topfolie
2. Efficiëntie: Thermovormen wordt over het algemeen als efficiënter beschouwd voor grootschalige productie. Er zijn doorgaans minder operators nodig en de uitvoersnelheid is hoger dan bij het sealen van trays.
3. Materiaalgebruik: Bij deze methode wordt vaak gebruik gemaakt van dunnere films, wat op de lange termijn tot kostenbesparingen kan leiden door minder materiaalverbruik.
4. Flexibiliteit: Thermovormen maakt een grotere aanpassing van verpakkingsvormen en -formaten mogelijk, omdat de onderste lade wordt gevormd tijdens het verpakkingsproces
5. Ruimtevereisten: Thermovormmachines zijn doorgaans groter en vereisen meer vloeroppervlak dan traysealers.

Ladeafdichting

Bij traysealen wordt daarentegen gebruik gemaakt van voorgevormde trays die gevuld worden met het product en daarna afgesloten worden met een topfolie. Dit zijn de belangrijkste kenmerken van traysealing:

1. Proces: Het product wordt in voorgevormde trays geplaatst, die vervolgens door middel van hitte worden afgesloten met een topfolie.
2. Flexibiliteit: Traysealers kunnen een grote verscheidenheid aan voorgevormde trayvormen en -formaten verwerken, waardoor ze een goede veelzijdigheid bieden voor verschillende producten.
3. Ruimte-efficiëntie: Traysealers hebben over het algemeen een kleinere footprint vergeleken met thermoformers, waardoor ze geschikt zijn voor operaties met beperkte ruimte
4. Initiële investering: De initiële kosten voor traysealapparatuur zijn vaak lager dan voor thermovormmachines
5. Omschakeltijd: Traysealers bieden doorgaans snellere omsteltijden tussen verschillende trayformaten of productruns

Vergelijking en toepassingen

Beide methoden kunnen worden gebruikt met verschillende verpakkingstechnologieën die geschikt zijn voor zeevruchten, waaronder:

• Aangepaste atmosfeerverpakking (MAP)
• Vacuüm verpakking
• Huidverpakking

De keuze tussen thermovormen en traysealen hangt vaak af van factoren als:

• Productie volume
• Beschikbare ruimte
• Verscheidenheid aan producten en verpakkingsformaten vereist
• Initieel investeringsbudget
• Materiaalkosten op lange termijn

Voor de productie van consistente producten in grote volumes kan thermovormen op de lange termijn efficiënter en kosteneffectiever zijn. Voor activiteiten waarbij regelmatig van product wordt gewisseld of waarin de ruimte beperkt is, kan traysealen de betere optie zijn.

Beide methoden kunnen hoogwaardige, aantrekkelijke verpakkingen voor visproducten produceren, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd en de versheid van het product behouden blijft. De beslissing hangt uiteindelijk af van de specifieke behoeften en beperkingen van elke verpakkingsactiviteit voor zeevruchten.

Bengang-machines streeft ernaar geavanceerde verpakkingsoplossingen te bieden voor kleine, middelgrote en grote visverwerkers wereldwijd. Ze hebben een nieuw verpakkingssysteem voor zeevruchten geïntroduceerd dat aanzienlijke logistieke en duurzaamheidsvoordelen biedt. Vergeleken met traditionele verpakkingsmethoden is dit systeem lichter en kan het de houdbaarheid van het product verlengen, waardoor de productkwaliteit, versheid en gemak worden gegarandeerd.